Refrescante, fácil de preparar, y simplemente delicioso – el Mojito de Mandarina.
Supongo que ya se han dado cuenta de que los Mojitos Cubanos son unos de mis tragos favoritos, o no? Por eso, en este post decidí compartir con ustedes otra receta de un cóctel que proviene de la misma familia, pero esta vez, con un delicioso sabor a mandarina.
Voy a ser sincero con ustedes. No solamente los mojitos son mis preferidos. También me gustan otros tragos con ron, como por ejemplo la Piña colada o el Daiquiri de frutilla. Sin embargo, como soy un gran amante de la hierba buena, siempre prefiero tomar brebajes refrescantes a los dulces, como por ejemplo, el Moscow Mule, o el Mojito de mandarina. Igualmente, vengo de un país en que tanto las mandarinas como las naranjas, o cualquier otra fruta tropical, en el pasado eran muy poco asequibles. Por lo tanto, solía ser muy poco común comerlas, y sobre todo, preparar un trago con su jugos. Supongo que es por esto que disfruto tanto el rico y fresco sabor de las mandarinas en cualquier forma – también con alcohol 😉
Preparación del cóctel
Volviendo a la receta de nuestro mojito, vamos a elaborarlo con un rico jugo de mandarina recién exprimido y jugo de limón de pica, acompañado por unas hojas de menta o hierba buena, azúcar, y por supuesto el ron blanco. Al preparar el cocktail recuerda darle una palmada a las hojitas de menta, para extraer su gusto 🙂 A continuación la receta:
Ingredientes:
– 1.5 oz (45 ml) ron blanco
– 2 oz (60 ml) jugo de mandarina
– 0.5 oz (15 ml) jugo de limón de pica
– 3 cucharitas de azúcar blanco
– 12 hojas de menta o hierba buena
– agua con gas para rellenar
– hielo triturado
– extra hojas de hierba buena o un trocito de mandarina para decorar
Preparación:
1. Incorpora las hojas de hierba buena, el azúcar y el jugo de limón de pica en un vaso y presiona suavemente con un mortero de cócteles.
2. Añade el jugo de mandarina, el ron y mezcla bien.
3. Llena el vaso con hielo picado hasta la mitad, revuelve todos los ingredientes con una cuchara.
4. Completa con agua con gas.
5. Decora con unas hojas de hierba buena y/o un trocito de mandarina.
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