Hoy vamos a preparar una versión distinta del clásico, y nunca pasado de moda, gin & tonic.
La verdad es que mi obsesión por el gin & tonic de frutilla empezó hace muy poco, cuando por encontrarme fuera de Chile no podía acceder fácilmente al pisco. Sólo ahí me vi obligada a probar algunos destilados distintos, hasta que llegué a este. Y obvio, me enamoré ¿Será porque las frutillas quedan bien con todo? Quizás si… ahora tu me tendrás que decir que opinas.
La receta de gin tonic de frutilla es muy sencilla y puedes prepararla de distintas formas dependiendo de tus gustos y de lo que tengas en tu casa. Yo generalmente uso gin Bombay (el favorito de Kris), pero también pueden usar algún gin con sabor frutilla, y queda igualmente delicioso. Si te gustan los tragos aún más dulces pueden agregar en el fondo del vaso un poco de jarabe de frutilla, así quedará como un postre!
Ingredientes:
– 1.5 oz (45 ml) gin
– 4 a 5 oz (120 ml a 150 ml) agua tónica
– 3 frutillas cortadas en rodajas
– una rodaja de lima o limón de pica
Preparación:
1. En un vaso ancho, agregar los hielos, las frutillas en rodajas y luego el gin escogido.
2. Agregar la tónica, previamente enfriada, con la ayuda de una cuchara con forma de varilla. De esta forma, se mezclaran mejor los ingredientes sin la necesidad de revolver ¡No queremos perder mucho gas!
3. Decora con una rodaja de lima o limón. Si quieres darle un toque cítrico, puedes agregarle algunas gotitas de él.
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