Este trago es uno de mis aperitivos favoritos – el famoso Aperol Spritz basado en Prosecco, Aperol y un toque de jugo de naranja o agua con gas.
En la mayoría de las recetas en el internet se usa agua con gas o soda para preparar este trago. En mi opinión, sin embargo, Aperol Spritz sabe mucho mejor con una adición de jugo de naranja natural dando a esta bebida un poco de dulzor.
La bebida fue creada en los años cincuenta en Venecia y rápidamente ganó popularidad en la parte norte de la península de los Apeninos. La inspiración para su creación era una mezcla de vino blanco y agua con gas que los lugareños tomaban antes de cenar.
La receta de Aperol Spritz (oz) es muy fácil de preparar y definitivamente funcionará especialmente en los días calurosos y durante todo tipo de reuniones sociales. Personalmente, a mi me gusta este trago debido a la combinación de dos sabores: amargo y dulce (gracias a jugo de naranja) que estimulan el apetito antes de comer. Pero si prefieres, puedes degustarlo sólo con agua con gas.
Te invito a probar nuestra receta! Y después recuerda de compartir tu opinión con nosotros.
Aperol spritz: Ingredientes:
– 1.5 oz (45 ml) Aperol
– 2.5 oz (75 ml) Prosecco
– 0.75 oz (20 ml) jugo de naranja
– 3 cubos de hielo picado
Modo de preparación:
1. Agrega 3 cubos de hielo a un vaso alto.
2. Vierte primero Prosecco bien frío y luego Aperol.
3. Pon un poco de jugo de naranja sobre el hielo para dar al trago un sabor dulce. El jugo se queda flotando así que el cóctel tendrá una presentación muy atractiva de dos capas de colores diferentes.
4. Agrega una rodaja de naranja o limón como decoración.
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